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日记 Diary

2026年7月12日「饭好好吃 好好吃饭」

今天还是很热,下午出门走了十分钟就折返回家了。

晚饭李老师简简单单做了三个菜,很好吃。

1. 藠头泡椒炒藕带

藠头和泡椒切碎,藕带洗净切成段。

热锅冷油下藠头泡椒,翻炒一分钟,放藕带进去继续炒。

加盐、鸡精,继续翻炒,出锅前加蚝油翻炒几下即可。

2. 沙茶沙葱炒牛肉

牛肉加沙茶酱、盐、生抽、鸡精、蚝油、白胡椒粉腌制十几分钟。

热锅冷油下蒜和姜丝,然后倒入腌制好的牛肉翻炒。

牛肉炒熟后加入切成小段的沙葱,翻炒一分钟左右即可。

3. 清炒地瓜叶

热锅冷油炒出蒜香,下地瓜叶翻炒即可,记得加盐。

另外就是现在煮饭时都会额外加点钢切燕麦,给点心理安慰。

饭好好吃。好好吃饭。

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