今天还是很热,下午出门走了十分钟就折返回家了。
晚饭李老师简简单单做了三个菜,很好吃。
1. 藠头泡椒炒藕带
藠头和泡椒切碎,藕带洗净切成段。
热锅冷油下藠头泡椒,翻炒一分钟,放藕带进去继续炒。
加盐、鸡精,继续翻炒,出锅前加蚝油翻炒几下即可。
2. 沙茶沙葱炒牛肉
牛肉加沙茶酱、盐、生抽、鸡精、蚝油、白胡椒粉腌制十几分钟。
热锅冷油下蒜和姜丝,然后倒入腌制好的牛肉翻炒。
牛肉炒熟后加入切成小段的沙葱,翻炒一分钟左右即可。
3. 清炒地瓜叶
热锅冷油炒出蒜香,下地瓜叶翻炒即可,记得加盐。
另外就是现在煮饭时都会额外加点钢切燕麦,给点心理安慰。
饭好好吃。好好吃饭。